CURSOS

 

curso de confeitaria artística (2)

OFICINA DE BOLO ARTÍSTICO – Módulo 1

Conteúdo do Curso
Aula demonstrativa de como produzir, montar e cobrir um bolo artístico.

Serão ensinadas:

- Massas e recheios adequados para um bolo artístico.
- Como montar, rechear, prensar e cobrir um bolo em pasta americana.
- Como estruturar um bolo de andares.
- Dicas e ensinamentos de como decorar um bolo artístico (tipos de pasta, corantes, técnicas de tingimento, conservação, dicas de acabamentos e decorações).

Carga horária: 7h (09h as 17h com 1 hora de intervalo)
Local: Ateliê Misses Cakes – Avenida Nova York, 512
Data: 28 de agosto de 2018.
Investimento: R$365,00 a vista ou 2 parcelas de R$190,00 (Cartão Visa, Master, Elo, American)

***Turma reduzida de até 06 alunos (mínimo 03 alunos)
***Incluso apostila didática e certificado de participação

Para inscrição é preciso enviar um e-mail para contato@missescakes.com com seus dados para cadastro:

Nome Completo:
Endereço:
Telefones para contato:
Data de Nascimento:
RG:

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curso de confeitaria artística (3)

CURSO DE CONFEITARIA ARTÍSTICA  – Módulo 2
Conheça as principais técnicas para a decoração de um bolo artístico e topos de bolo utilizando a modelagem em açúcar na prática.
Pré-requisito: ter feito módulo 1 ou ter conhecimento básico em bolo artístico.

Conteúdo do Curso

Será realizado:
- Prática de como cobrir um bolo artístico : cada aluno irá cobrir e decorar um bolo fake!
- Decoração e modelagem prática de cada aluno de um bolo com o tema “Ursinho”: aprenderá na prática como moldar e estruturar um personagem utilizando flocos

de arroz e pasta americana.

Serão abordados temas como:
- Decoração e finalização de um bolo artístico
- Técnicas de decoração: rendas, laços, modelagens, glacê
- Técnicas de decoração diversas como: diferença entre os tipos de pasta, técnicas para tingimento, dicas para secagem e conservação, etc.


Carga horária: 7h (09h as 17h com 1 hora de intervalo)
Local: Ateliê Misses Cakes – Avenida Nova York, 512
Data: 29 de agosto de 2018.
Investimento: R$365,00 a vista ou 2 parcelas de R$190,00 (Cartão Visa, Master, Elo, American)

***Desconto especial para quem realizar o Módulo 1 e o Módulo 2:
R$690,00 a vista ou 2x de R$350,00

 


***Turma reduzida de até 06 alunos (mínimo 03 alunos)
***Será disponibilizado todo material, incluindo ferramentas de trabalho, avental e touca
***Incluso apostila didática e certificado de participação

Para inscrição é preciso enviar um e-mail para contato@missescakes.com com seus dados para cadastro:

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curso de confeitaria artística (4)


CURSO DE MODELAGENS EM AÇÚCAR PARA 
DOCES E CUPCAKES


***Público alvo: pessoas que desejam aprender a fazer modelagens em açúcar para cupcakes ou doces.

Conteúdo do Curso:  Introdução aos conceitos básicos para confecção de modelagens em açúcar.
Aprenderá na prática como moldar e estruturar um personagem utilizando pasta americana. Serão confeccionadas decorações com os temas mais vendidos: chá de bebê, ursinhos, formatura, etc.  Serão abordadas técnicas de decoração diversas como: diferença entre os tipos de pasta, técnicas para tingimento, dicas para secagem e conservação, além de todos segredos para produção dessas maravilhas!!!

***Obs.: Nesse curso serão abordados somente modelagens em açúcar! Não serão produzidos doces ou cupcakes!

Carga horária:
 7h (09h as 17h com 1 hora de intervalo)
Local: Ateliê Misses Cakes – Avenida Nova York, 512
Data: 05 de setembro de 2018.
Investimento: R$275,00 a vista ou 2 parcelas de R$145,00 (Cartão Visa, Master, Elo, American)

***Turma reduzida de até 05 alunos (mínimo 03 alunos)
***Cada aluno levará suas modelagens.
***Será disponibilizado todo material, incluindo ferramentas de trabalho, avental e touca para a produção
***Incluso apostila didática e certificado de participação

Para inscrição é preciso enviar um e-mail para contato@missescakes.com com seus dados para cadastro:

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